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薄荷酰胺

非售品
CAS:39711-79-0
分子式: C13H25NO
分子量:211.34

结构式


CAS: 39711-79-0
分子式: C13H25NO
分子量: 211.34

中文名称:薄荷酰胺
     N-乙基薄荷烷基甲酰胺
N-乙基-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己基羰基酰胺

英文名称: N-ethyl-5-methyl-2-(1-methylethyl)-Cyclohexanecarboxamide
n-ethyl-5-methyl-2-(1-methylethyl)-cyclohexanecarboxamid
n-ethyl-p-menthane-3-carboxamide

性质描述:
1、长效凉味剂,本身具有极强的凉味以及缓释和延长凉味的作用,清凉效果显著持久,可持续10-20分钟,凉感效果是薄荷脑的1.5倍。
2、用量低:1kg某产品要达到制凉效果只需100mg的WS-3产品即可。
3、纯粹的冲击性很强的新鲜持久的凉味,轻微的薄荷气息,与任何凉味料都能很好地配合。


质量标准:
色状 白色结晶粉末
香气 薄荷香味
含量 99.0% Min
熔点 87-102 ºC

用途:主要用于医药、口腔护理、巧克力、乳制品、果冻、果酱、糖果、面包、淀粉食品、饮料、啤酒及酒精饮料、口香糖、含片、润喉糖、漱口水、牙膏、烟草、剃须膏、肥皂、湿纸巾等。可以配制不同香型的清凉产品来适合新的市场概念,为食品、日化、医药公司提供新品种的选择机会。

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